STARTERS
Satay-Spiessli - 4 Stück *
Mit Sojafleisch, Kurkuma, Curry-Puder und Erdnuss-Sauce
CHF 8
Sushi-Rollen *
Mit Sojasprossen, Karotten, Kartoffeln und Lauch
CHF 8
Vegane Frühlingsrollen - 2 Stück *
Mit Glasnudeln, Lauch, Karotten und Weisskohl
CHF 8
Vegetarische Frühlingsrollen - 2 Stück **
Mit Spinat und Käse
CHF 8
Gebratene Wontons - 4 Stück *
Mit Glasnudeln, Lauch und Süsskartoffeln
CHF 8
Asiatischer Salat *
Mit Gurken, Mu-Err Pilz, Karotten, Chillypulver, Senfsauce und Sesamöl
CHF 7
Hot and Sour Soup *
Scharf & Sauer-Suppe mit Bambussprossen, Karotten, Glasnudeln,
Tofu und Mu-Err Pilz
CHF 9.50
Mushroom Cream Soup *
Champignons, Shitake und Steinpilz in Sojabohnen-Crèmesuppe
CHF 9.50
Chimy's Teller **
Mischung aus Satay-Spiessen, Frühlingsrollen,
Samosa und Sommer-Rollen
CHF 12
* vegan ** vegetarisch
SALATE
Grüner Papaya-Salat begleitet von Reis *
Grüne Papaya, Erdnüsse, Sojasauce, Karotten, Chilli, Schlangenbohnen, und Limettensaft (nach Wunsch mittelscharf bis sehr scharf)
CHF 16
Mango-Salat begleitet von Wontons *
Frische Mango, Pfefferminze, geröstetes Reismehl, Limettensaft
CHF 21
Yam Woon Sen begleitet von Frühlingsrollen *
Thailändischer Glasnudelsalat mit frischem Jung-Thai Sellerie, Koriander, Chilli, Karotten, Cherry-Tomaten und Konjakwurzel (Teufelszunge)
CHF 20
NUDELSUPPEN
Laksa Curry *
Scharfe Nudelsuppe aus Singapur / Malaysien mit Kokosraspeln an Currypaste
CHF 22
Japan Udon *
Japanische Udon-Nudelsuppe mit Algen und Gemüse
CHF 22
Vietnam Noodle Soup *
Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Koriander und Tofu
CHF 22
Wonton Noodle Soup *
Gefüllte Teigtäschchen mit Champignons, Shitake und Steinpilzen an klarer Pakchoi-Suppe
CHF 22
* vegan ** vegetarisch
SÜSSES
Frisch frittierte Bananen
CHF 7
mit 1 Kugel Vanille-Glacé +CHF 3
Frisch frittierte Ananas
CHF 7
mit 1 Kugel Vanille-Glacé +CHF 3
Frische Öpfelchüechli
mit Passionsfrucht-Purée
CHF 9.50