Chimy's - Taste of Asia Co.

An einem warmen Augusttag 2017 bekam ich die Chance, das Restaurant an der Neugasse 76 zu übernehmen – damals ein sri-lankisches Familienlokal, das mir mit Vertrauen übergeben wurde. Nach drei intensiven Monaten voller Putzen, Polieren und Organisieren öffnete Chimy’s im November seine Türen – als veganer Traum neben Tibetasia, das bereits seit den 80er-Jahren für tibetische Küche steht.

Nach acht wunderbaren Jahren habe ich mich für ein Konzeptwechsel entschieden: Neben veganen und vegetarischen Speisen biete ich nun auch vielfältige Fleischgerichte, Nudelsuppen und Sushi an.

Das tibetische Willkommenswort Tashi Delek steht für Gesundheit, Glück und ein herzliches Willkommen – und genau das erwartet Sie bei uns.